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佛山中南市场:猪牛羊交易情况一周分析(4月30日-5月6日)


放大字体  缩小字体 发布日期:2018-05-09  浏览次数:99
猪:本期(4月30日-5月6日)生猪总成交量31591头,相比上期(4月23日-4月29日)减少了243头(上期生猪总成交量31834头),环比下降了0.76%,猪日均交易量4513头。本期白条肉均价14元/公斤,价格环比上期上升了2.19%(上期猪肉价格13.7元/公斤)。

牛:本期(4月30日-5月6日)牛总成交量1062头,相比上期(4月23日-4月29日)增加了19头(上期牛总成交量1043头),环比增加了1.82%,牛日均交易量152头。本期牛肉均价61.3元/公斤,价格环比上期上升了0.16%(上期牛肉价格61.2元/公斤)。

羊:本期(4月30日-5月6日)羊总成交量77头,相比上期(4月23日-4月29日)减少了9头(上期羊总成交量86头),环比减少了10.47%,羊日均交易量11头。本期羊肉均价50元/公斤,价格环比上期持平(上期羊肉价格50元/公斤)。

分析:

交易量方面:本期生猪供应仍然充足,但受降水天气的影响,需求量和交易量有所波动;在牛肉价格总体上升,而我市场牛肉价格仍保持平稳的影响下,肉牛的需求量和交易量有所上升;羊肉消费处于淡季,需求量和交易量低迷。

价格方面:本期猪牛羊的价格在价格区间内波动。

预测:

受雷雨天气的影响,出栏数减少和运输困难增加,猪的价格略有上升,受牛肉进口严控的情形下,牛的价格有所上升。
 
 
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